043 - Vitamin B12: Wieso es wichtig ist und wie Du einen Mangel erkennst

Blogartikel zu Vitamin-B12-Mangel: https://www.ergotopia.de/blog/vitamin-b12 

[1] Kasper H. Ernährungsmedizin und Diätetik. 13th ed. München: Elsevier; 2021.

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[10] Lerch C, Morlock T, Bock V. Veganer und Vegetarier aufgepasst – Spirulina, Afa und Chlorella sind keine zuverlässigen Vitamin B12-Quellen! [Internet]. Aulendorf: Untersuchungsämter Baden-Württemberg. 2019 Dec 17 [Letzter Abruf: 2024 Jan 25]. URL: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/. 

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[13] The Best Time to Take Vitamins [Internet]. Cleveland: Cleveland Clinic. 2021 Apr 25 [Letzter Abruf: 2024 Jan 25]. URL: https://health.clevelandclinic.org/the-best-time-to-take-vitamins.